餃子の王将バイトの評判は？まかないのコスパが最高？2年働いた大学生に聞いてみた｜t-news

こんにちは！t-news編集部です！

餃子の王将での餃子の王将バイト歴2年の大学生トウマさん（仮名）にお越ししただき、アル餃子の王将バイトの体験談について取材を行いました。その様子をお伝えします！

 

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  (餃子の王将 2.85)

 

記事を読む前に！餃子の王将バイトおすすめポイントまとめ

おすすめポイント

・まかないのコスパが最高！

・シフトの融通が利く

こんな人におすすめ

・まかないがある飲食バイトに興味がある人に

 

1．餃子の王将バイトに応募した理由

Q. 餃子の王将を選んだのは？

A. まかないがあるから

 飲食店のバイトを選んだのは、まかないがあるということが最大の決め手でした！そして家から近い飲食店が餃子の王将だったため、他の企業と特に迷うことなく決めました！

 

2．餃子の王将バイトで良かったこと

 

Q. おすすめポイントは？

A1. まかないのコスパが最高

お客さんと同じメニューからどれでも好きなメニューをなんと100円で食べれます。ボリュームのあるものでも100円で食べれてしまうのでコスパは最強だと思います。

A2. シフトの融通が利く

シフトは月2提出なので融通が利きますし、旅行で1週間休むことも可能でした。勤務予定日を休む際も、代わりを見つけることなく休めるのも良かったです。またアルバイトでも有給休暇が付与される点で福利厚生はしっかりしていると思います。

Q.バイト経験を通じて身についたことは？

A. 料理のレパートリーが増えた

 キッチンを担当しているので、料理のレパートリーが増えたのが良かったです。たまに家でも作ります。

t-news会員からの口コミ

t-news会員の口コミ
学部1年／女性／東京
評価：★★★☆☆
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【感想】時間内に仕事を確実に終わらせていくというところから始まり、社会で求められる基本的なことを学べるのでよかった

t-news会員の口コミ
男性／東京
評価：★★★★☆
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【感想】安さが魅力の店だけあって、夜は金欠の学生さんやお酒を飲みたいけど節約したいサラリーマンの方が多い。とても忙しいがやりがいはある。

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3．餃子の王将バイトはきつい？

Ｑ. 仕事はきつい？

Ａ．混んだ時はきつい

僕はキッチンだったのですが、混んだ時はやはりオーダーがどんどん溜まっていくので、さばくのが大変ですね。特にランチ時は混みます。

1つのメニューにつき、調理は完成まで1人が担当するのですが、混んだ時は特に周りのキッチンスタッフとのコミュニケーションが大事になってきます。オーダーが増えたら手が空いてるスタッフが臨機応変に調理を担当する、といったように柔軟に動くことが求められます。

キッチンスタッフは常時３-4人はいるので黙々と作業するというより、コミュニケーションをとりながら業務するイメージです。黙々と1人で作業したい人には向いていないかもしれません。

Q．大変だったことは？

A．覚えることが多いこと

キッチンなので余計にそう思うのかもしれませんが、覚えることは多いです。まずメニュー、材料（材料の保管場所も）、調理手順、使用するお皿をしっかり覚える必要があります。

メニューの数がそもそも多いですし、月1で月替わりメニューが増えるのでそれも月ごとに覚えないといけないんです。

新人の頃はとにかくメニューから、調理手順から頭に入れるのが大変でしたね。ですが、社員さんや先輩が1つ1つのメニューの手順を丁寧に教えてくれたので何とかなった部分はあります。

またキッチンには社員さんや先輩が誰かしらいるので、分からないことがあれば聞ける環境なのも良かったです。

Q. 覚えるのに工夫したことは？

A. メモをしっかりとる

調理のマニュアルが用意されているわけではないので、自分のメモのみが頼りになります。先輩が教えてくれた時にきちんとメモをとることが大事ですね。新人の頃はメモしまくりました。

 

4. 【求人あり】すぐに働けるおすすめ店舗

餃子の王将は日本全国にあります。

そんな中から、いますぐに働けて、自分に合った店舗を見つける方法を伝授します。それは、

マッハバイト、フロムエーなど、大手の求人媒体からスタッフ募集の求人広告を出している店舗を見つけることです。

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５．餃子の王将バイトの仕事内容

Q. どのような仕事がありますか？

A.　基本的な業務について説明します！

餃子の王将ではキッチンとホールに担当が分かれます。キッチンの人はずっとキッチン、ホールの人はずっとホールで固定となります。どちらかを担当したいかは希望が出せるので、希望がある人は面接時に伝えると良いと思います。

僕はキッチン担当だったので、キッチンのお仕事を中心にお話ししますね。

ホール

ホールは、接客業務でオーダーの伺い、料理の配膳、レジを行います。

キッチン

キッチンは基本的に非接客業務なので接客することはありません。

キッチンはさらに「炒め物」、「餃子」、「麺料理」、「揚げ物」と料理ジャンルごとに担当が分かれます。新人は「揚げ物」から覚えていき次は「麺料理」→「餃子」の順に担当し出来る料理を増やしていきます。

休日はそれぞれ1人ずつ担当がいるのですが、平日はキッチンに3人しかいなかったりするので誰かしら担当料理を兼任することになります。

炒め物　

…炒め物は重い中華鍋を扱うので一番難しい作業となります。そのため、アルバイトが担当することはなく社員さんが担当します。

餃子　

…餃子は店舗ではイチから作らず焼く作業のみです。とはいえ焼く作業は難しそうなイメージがあるかもしれませんが、時間管理さえきちんと出来ればミスすることはありません。

麺料理

…麺料理は「餃子」や「揚げ物」に比べて結構大変でした。麺の種類が３種類あるのですが種類ごとに茹で時間が異なったり、麺茹での他にスープや餡を作ったりしないとなのでマルチタスク能力が必要になります。

揚げ物　

…新人が最初に担当する業務です。メニューの種類はまあまああるので覚えるのは大変ですが、作業自体はフライヤーに入れて時間になったら取り出して盛り付けするだけなので楽です。

洗い場

…食器洗いは基本的にどの料理担当の人も兼任して行います。食洗機にまとめて入れるだけなので、そんなに難しい作業はないです。手洗いするものもありません。ただ締め作業の際は、食器が溜まりに溜まってるので大変ですね。

 Q. 調理時間の目標は決まってるの？

A. 決まってます！

お客さんに素早く提供できるに越したことはないので、調理時間は5－10分ぐらいで完了することが目標とされてます。

新人の頃は材料や調理工程が完全に頭に入っていないのもあり大変でしたが、慣れれば早く作れるようになります。

6. 餃子の王将バイトの雰囲気

Q. 大学生はどれくらいいる？

A. 7割くらい

店舗にもよると思うのですが、僕の勤務先は7割くらいはいます。なので、大学生にとって友達も作りやすくて良い環境だと思います。

Q. 男女比は？

A. 4:6で男性多い

これも店舗によりけりだと思いますが、男性の方が多いですね。

Q. どんな人が多い？

A. 元気な人

ホールでもキッチンでもコミュニケーションはある程度求められるので、元気でコミュニケーション能力のある人が多い印象です。

Q. 長く続けている人は多い？

A. 多い

長く続けている人は多いですね。人間関係が良く、社員さんや店長は優しいですし働きやすい環境というのが大きいと思います。またシフトの融通が利く点も大学生にとってはありがたいですね。

Ｑ．バイト仲間と遊んだりは？

Ａ．たまにある

 

7．餃子の王将バイトの研修

Q. 研修はあるの？

Ａ．研修期間はない

研修期間はなく、すぐに店舗に入って勤務しながら仕事を覚えます。しばらくは先輩が側について仕事の流れを教えてくれたので安心でした。

Ｑ. 店舗に入ってからの流れは？

A．まずは先輩がそばで教えてくれる

僕はキッチンだったのですが、まずは揚げ物の調理から覚えていきました。最初は覚えることが多く大変ですが、1つ1つのメニューを社員さんや先輩が丁寧に教えてくれるので何とかなります。

 

８．餃子の王将バイトのシフト・昇給

Q. シフトの決め方は？

A．月2で提出

シフトの決め方はフランチャイズ店か直営かで変わるかと思います。

僕の勤務先の店舗は直営店なのですが、月の前半、後半でシフトを提出するタイミングがありました。しかも旅行等で1週間休んでいる人もいるので、店長に事前に相談すればシフトの融通が利いて働きやすいです。

僕は結構、締め作業が終わる深夜まで入っていたのですが、それも強制ではなく勤務時間も融通が利きました。

Ｑ．勤務を休みたい場合は？

Ａ．代わりを見つけることなく休める

勤務予定日に出勤出来なくなった場合、代わりを見つけないと休めないバイトもあると思うのですが、餃子の王将(直営店)では代わりを見つけることなく休めました！

Ｑ．昇給は？

Ａ．あります！

 業務上、出来ることが増えたら昇給してました。僕はキッチンだったのですが、例えば揚げ物だけでなく餃子も作れるようになった時に昇給しているといった具合でした。

 

９．餃子の王将バイトの服装・髪色

Q. 髪色・髪型などの規定はありますか？

A. 規定はない！

髪色・髪型に関しては規定はないと言って良いと思います。というのも、勤務時は帽子に髪を入れ込んで勤務するので、どんな髪色だろうが長さだろうが問題視されないからです。

Ｑ．ピアスやネイルは？

Ａ．アクセサリーは着用不可

飲食なのでアクセサリーは着用不可ですね。ネイルも厳禁です。

Ｑ．勤務時の服装は？

Ａ．制服支給

帽子込みで制服が支給されます。ホールでもキッチンでも靴も支給されるので、自前で用意するものは無いですね。

10．餃子の王将バイトの社割・まかない

Ｑ．社割はある？

Ａ．ある！

アルバイトでも入社すると社員証を貰えるので、それを直営店の店舗で提示すれば20%オフで食べれます！

Q. まかないはある？

 A. 100円で食べれる！

まかないは、なんとお客さんと同じメニューから選ぶことが出来ますし、しかも100円という破格の安さで食べれます。どのメニューを頼んでも100円です。僕はよく麻婆丼や餃子を食べてました！コスパよくお腹いっぱいになれます。

11．餃子の王将バイトの面接対策

Ｑ．面接時の格好は？

Ａ．カジュアルな私服です。

かしこまった格好では行かず、カジュアルな私服で行きました！

Q. 面接はどんな感じ？

A. 店舗で店長と1:1

面接は店舗で店長との1:1でした。時間はとても短く、10分ぐらいで終わってしまったと思います。特に緊張することもなく、和やかな雰囲気でした。

Q．面接でどんなことを聞かれた？

Ａ．主に希望シフトの質問

志望動機も聞かれはしましたが、そんなに重要視されていない印象でした。それよりもシフトはいつ入れて、夜の締め時間まで入れるかということを入念に聞かれました。そのため柔軟にシフトに入れれば採用されやすいと思います。

インタビューはここまで、トウマさんありがとうございました！

 12. 餃子の王将バイトのまとめ

いかがでしたか？

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