大戸屋バイトの評判が女子大生への取材で明らかに！まかないのコスパがすごい？｜t-news

 

こんにちは！t-news編集部です！

大戸屋でのバイト歴半年のナギサさん（仮名）にお越しいただき、アルバイトの体験談について取材を行いました。その様子をお伝えします！

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1. 大戸屋バイトに応募した理由

Q. 大戸屋を選んだのは？

 A. 落ち着いたところでバイトをしたかった

最初のバイトは飲食がいいんじゃないかと漠然と思っていて、あまり忙しいのは嫌だったので落ち着いた雰囲気の大戸屋に決めました。店舗によって違うのかもしれませんが、私のところは週1から大丈夫というのも魅力的でした。

 

2. 大戸屋バイトでよかったこと

Q. 実際に働いてみてどうでしたか？

A. 初めてのバイトにオススメ！

マニュアルが細かくてわかりやすく、やることが明確なので初めてのバイトにオススメできると思います。研修もしっかりしていました。雰囲気も落ちついていて、あまりバタバタしている感じでもないので安心して仕事ができると思います。

A2.まかないが美味しい！

大戸屋のまかないは、200円で全てのメニューの料理が食べられます。お店で提供されているものなのでもちろん美味しいですし、キッチンの方が余ったデザートなどをくれることもありました。私は一人暮らしなのでとてもありがたかったです。

Q. マニュアルの中身は？

A. トラブル対応なども細かく書いてあった

大戸屋のマニュアルは先ほども言いましたが細かく、とても親切にできています。色々なトラブルへの対処法なども全部書いてありました。研修の最初に渡されますが、全てを完璧に覚える必要はなく、何かあるたびにお店の裏に置いてあるマニュアルをみて対応するという形でしたね。

Q. 来るお客さんはどんな感じですか？

A. 落ち着いた客層です。

店舗にもよるのかもしれませんが、若い人はあまり来ず、サラリーマンやOLさんが多かったです。優しいお年寄りも多かったですよ。急いでいる人はほとんどいないので、こちらも落ち着いて仕事をすることができます。

 

 3. 大戸屋バイトはきつい？

Q. 大変だったことは？

A. たまに理不尽なことを言われる

例えば、家族連れのお客様で、親御さんの料理よりお子様の料理が遅いと文句を言われたりしました。でもそれは私たちではどうしようもないことなのでひたすら謝るしかなくて…そういう理不尽なことは大変だなと思います。

Q. 仕事内容は大変？

A. 覚えてしまえば大丈夫！

そこまで複雑な仕事はないですし、注文をとるときの番号などを覚えてしまえば仕事内容自体はそんなに大変ではなかったです！慣れてしまえば楽なバイトだと言えると思います。

 

4. 【求人あり】大戸屋バイトの応募方法

アルバイトは年中募集しているわけではないので、すぐに働けるか分かりません。いますぐに働けて、自分に合った店舗を見つける方法を伝授します。

本当にアルバイトが足りていない店舗は、公式HPでのスタッフ募集の他にも、アルバイト求人サイトに必ず求人広告を出します。（これらサイトの求人広告掲載料金は安くないので本気の募集です）

本気でアルバイトが足りていないため、すぐに働けたり、あなたが希望する曜日と時間のシフト通りに採用される可能性が十分あります。

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5. 大戸屋バイトの仕事内容

Q. 仕事はどう？

A. やるべきことをできれば大丈夫

大戸屋は応募の段階からホールとキッチンに分かれていて、自分のやることが明確になっているので仕事をしやすい環境ではあるなと思います。私のいたところはあまり大きな店舗ではなかったので、普段はホール3人、キッチン3人+店長でまわしていました。時間によっては忙しかったりもしますが、バタバタしているという感じはあまりなかったです。

Q. 仕事をする上で心がけていたことは？

A. お客さんのことをよく見ること

お客さんのお茶を、お客さんに頼まれるよりも早く注ぐようにと言われていました。なので、お客さんの状況をよく見るようにしていましたね。お客さんにありがとうって言われたら嬉しいし、モチベーションにもなります。

Q. 向いている人は？

A. 落ち着いてテキパキ仕事をできる人

ガツガツ仕事をやっていこう！という雰囲気ではないですが、やるべきことはこなしていこう、という雰囲気なので、テキパキ仕事をこなしていける人は向いているんじゃないかなと思います。

Q. 細かい仕事内容を教えて！

A. 基本的な業務について説明します！

バイトはホールとキッチンに応募の段階から分かれています。役割は分かれているので、自分がやるべきことをしっかりこなすことが大切になってきます。

①ホール

・来たお客様にお冷やを出す

・オーダーをとる

オーダーはハンディでとります。料理の名前に番号が付いていて、その番号を押す形です。番号は小さな字で書いてありますが、早く注文をとるためには覚えなければいけません。

・料理の提供

土鍋で熱いものを出したり、調味料の説明をするのが大変でした。

・会計

伝票にあるバーコードを読み取ってお金のやり取りをします。私は会計が一番楽しかったです！

・清掃

机を拭いたり、置いてある調味料の向きを整えたり、などが仕事です。たまにとても汚されていくお客様がいて大変でした…

②キッチン

キッチンはやっていたわけではないので詳しいことは答えられませんが、キッチンは大変そうなイメージがあります。大戸屋では冷凍食品を使用せず、全て店で作っているので料理はできるようになると思います。キッチンは男の人と外国の方が多かったです。

 

6. 大戸屋バイトの研修

Q. 研修はどんな感じ？

A. 店舗で社員さんと一緒に仕事をして覚えていきます。

座学研修などはなく、社員さんと一緒に仕事をすることで覚えていきます。最初は常に社員さんと一緒に行動し、色々教えてくれるので心配することはないです。慣れてきたと判断されれば、研修期間中でも自分で動くことが増えてきます。

Q. 研修が終わるまでの期間は？

A. 2ヶ月くらいですね。

人にもよりますが、2ヶ月くらいだと思います。私は2ヶ月で十分でした。だいたいなんでも自分でできるって状況になったら、店長判断で研修が終わります。

 

7. 大戸屋バイトの雰囲気

Q. 大学生はどのくらいいる？

A. あまりいないです。

主婦の方が多いので、大学生はあまりいなかったです。私はバイトで友達を作るつもりはなかったのでちょうどよかったなと思います。

Q. どんな人が多い？

A. 優しくて落ち着いている人

わからないことがあったら丁寧に教えてくれたり、色々頼んでも快く引き受けてくれたり、優しい人が多かったですね。バリバリ仕事しようっていうよりは、こなしていこうって感じの雰囲気でした。

Q. 男女比は？

A. 半々でした。

どちらかに偏っているということはなかったです。

 

8. 大戸屋バイトのシフト・時給

シフトについて

Q. シフトの決め方は？

A. ２週間ごとにシフトを提出します。

バイトのグループラインでシフトを提出するか、店舗にある紙に書いて、あとで店長からシフト表が送られてくる形でした。

Q. 勤務を休みたい場合は？

A. 代わりを見つけてから

休みたい時は代わりを見つけなければいけませんでした。あんまり急に休める空気ではなかったかもしれません。

Q. 希望シフトが通らないことは？

A. ほぼないです。

シフトが削られたのは１回くらいしか経験したことないです。あまり入らなかったとしても言われるとかはなかったです。

給料について

Q. 昇給は？

A. あります！

 半年ごとに昇給できるシステムでした。

9. 大戸屋バイトの服装・髪型

Q. 髪色・髪型などの規定はありますか？

A. ありますが厳しくはなかったです。

一応規定としてはあったと思いますが、あまりにも明るい色だったり奇抜な色でなければ特に言われたことはないです。

Q. ピアスやネイルは？

A. NGでした。

飲食店なのでネイルはダメでしたね。ピアスも外さなければいけなかったです。

Q. 勤務時の服装は？

A. エプロンです！

シャツにスラックス、その上からエプロンを着ていました。靴も含め、全て支給されました。

 

10. 大戸屋バイトの社割・特典

Q. 社割・特典はある？

A. 社割はなくまかないがあります。

まかないは、先ほども言いましたが200円でお店の全てのメニューを食べることができます。 

11. 大戸屋バイトの面接対策

Q. 面接に向けて何か準備はしましたか？

A. 特に何もしてないです！（笑）

履歴書は準備しましたが、それ以外のことは本当に何もしてないです（笑）

Q. 面接で聞かれたことを教えてください

A. シフトや志望動機を聞かれました。

シフトは週２からはじめて、慣れてきたら増やしたいと言いました。志望動機は、生活費を稼ぎたい、接客でコミュニケーション能力を身に付けたい、などと言った気がします。

インタビューはここまで、ナギサさんありがとうございました！大戸屋が合わないと感じた方は、こちらの記事から自分に合うファミレスバイトを見つけてみてください！

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 12. 大戸屋バイトのまとめ

大戸屋バイトは、まかないも美味しく、バイト初心者にもオススメのバイトであることが分かりました！

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