吉野家バイトの評判は？まかないは牛丼？バイト歴1年半の女子大生に本音を聞いてみた！｜t-news

 

こんにちは！t-news編集部です！
『安い・早い・おいしい』で有名な吉野家。
忙しそうなイメージがありますが、実際はどうなのでしょうか？

今回は「吉野家」でのバイト歴1年半の大学生サキさん（仮名）にお越ししただき、アルバイトの体験談について取材を行いました。その様子をお伝えします！

 

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• 吉野家★3.18
  →ホールもキッチンもどちらも経験できる！
• 松屋★2.9
  →高校生と大学生が中心で和やかな雰囲気！
• すき家★2.85
  →ワンオペはもうない！夜勤もできて稼ぎも◎

 

 

1．吉野家バイトに応募した理由

Q. なぜ吉野家を選んだの？

A. 友達が働いていたから。

飲食店で働きたいっていうのは決めていたのですが、自分がキッチンとホールどちらに向いているかは分からなかったので、どちらも経験できる吉野家を選びました。
ネットの情報より友達の意見を重視したかったので、周りのバイトしている友達にいろいろ話を聞きましたね。
また、初めてのバイトだったので自分に合った店舗で働きたいと思い、店舗ごとの雰囲気や特徴まで細かく聞いて応募する店舗を決めました。

 

2．吉野家バイトで良かったこと

Q. おすすめポイントは？

A1. いろんな経験ができる！

ホールとキッチンどちらも経験でき、自分にどちらが向いているかを知ることができるので、飲食店バイト初心者の方にはおすすめです。
私は吉野家での経験から、接客の楽しさを知ることができました。

A2．やりがいを感じられる。

吉野家にはランクアップ制度があり、ランクが上がるごとに自分のできること、任されることが増えていくのは非常にやりがいを感じました。
バイトリーダー的な立ち位置になるとすべての従業員に指示を出す役割を担うのですが、責任が重いからこそやり遂げたときの達成感は一塩でした。

Q. 他におすすめのポイントは？

 Ａ．給料が2回払い！

吉野家って給料日が月2回あるんです！1回の給料日でもらえる量は少ないですが、半月に1回給料日が来るので金欠にならずに済みました。
他のバイトを始めたときに初めて金欠を経験しましたね(笑)

Q.バイト経験を通じて身についたことは？

A. 接客の仕方。

接客のイロハを初めてのバイトで経験できたのは本当にありがたかったです。今は他の飲食店で働いていて、よく接客を褒められるのですが、吉野家で培った接客の知識のおかげだと思います。

接客をまなぶ取り組みの一つとして、『接客コンテスト』というものがあります。店舗の店長・店長と代表者1人の3人で1チームになり、エリアで1番忙しい店舗の1番忙しい時間帯に3人でお店を回し、その様子を撮影し、その動画をもとに採点されます。
一度だけ参加したことがあるのですが、優勝したんです！！優勝するとエリア内でちょっとした有名人になることができて、ヘルプ先で「優勝した方ですよね！」って言われたときはものすごくうれしかったです。

3．吉野家バイトはきつい？

Ｑ. 仕事はきつい？

Ａ．慣れればきつくない。

最初のうちは仕事を覚えるのに必死で大変でしたが、そんなに難しい作業はないので、慣れてしまえばスムーズに行えます。

Q．大変だったことは？

A．ヘルプに行くこと。

他店舗のヘルプに行くことが多かったのですが、治安の悪い店舗に行かされるときはすごく嫌でした。優しすぎて気持ち悪いお客さんとかいるんです。あと、学生だからとなめられて意味の分からないクレームを入れられたことがありました。悔しかったですね。

Q. 大変さをどう乗り越えた？

A. 店長に愚痴ってストレス発散！

治安の悪いお店に関しては、そういうものだと割り切って働いていました。理不尽なお客様にムッとすることもありましたが、お店にクレームが入るのは嫌だったので、とびっきりの笑顔で接客しました(笑)

一度奇抜な髪色のお客様から髪の毛が入っているというクレームを受けて、対応したらどうみてもその人の髪の毛だった、ってことがあったんです。その場では仕方がないのできちんとクレーム対応しましたが、後で店長に愚痴りました(笑)
嫌なことがあっても親身になって聞いてくれる人がいたのはありがたかったですね。

4. 【求人あり】すぐに働けるおすすめ店舗

吉野家は日本全国にあります。

そんな中から、いますぐに働けて、自分に合った店舗を見つける方法を伝授します。それは、

マッハバイト、フロムエーなど大手の求人媒体からスタッフ募集の求人広告を出している店舗を見つけることです。

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５．吉野家バイトの仕事内容

Q. どのような仕事がありますか？

A.　基本的な業務について説明します！

ホールとキッチンに分かれています。

ホール

主にレジ・オーダーテイク・お茶出し・商品の提供を行います。
どの業務も難しい作業ではないので、ホールは基本的に働き始めたばかりのランクが低い人が入ります。

キッチン

キッチンはキッチンに入れるランクに到達しないと任せてもらえません。

牛丼屋のキッチンなんてご飯を盛って肉をのせてみたいな感じでしょ、と思われるかもしれませんが、実際は店舗で焼く商品やサイドメニューがあるため、意外と単純作業ではありません。

 

６．吉野家バイトの研修

Q. 研修はどんな感じ？

Ａ．研修バッジをつける。

研修中は研修バッジをつけて働きます。
吉野家のランクアップ制度は、次のランクに進める条件が書かれたシートがあり、それを自分より上のランクの人に採点してもらって合格すると次のランクに進めます。研修バッジが外れるのはその最初のシートをクリアしたときです。
ホールの動きを一通り覚え、こなせるようになれば研修期間は終わります。早い人だと1週間、遅い人だと1か月くらいです。

Ｑ. 店舗に入ってからの流れは？

A．すぐに実践。

最初にお茶の出し方・ハンディの扱い方・メニューの渡し方を1時間くらい練習し、ある程度覚えたらさっそくお客様の前に立って働きます。
2日目からは他の従業員と同じように接客をします。初めて接客バイトをする方にとっては不安かもしれませんが、常に先輩がそばで見て指導してくれるので安心です。

７．吉野家バイトの雰囲気

Q. 大学生はどれくらいいる？

A. 半分くらい。

私の店舗は高校生が多かったので、大学生は半分くらいでした。

Q. どんな人が多い？

A. 明るい人！

とにかく明るい人が多かったです。話しかけたらみんな返してくれる感じで。
見た目がチャラそうな人が多かったのですが、話せばみんな優しかったです。
基本的に態度が悪い人たちは主婦さんににらまれて辞めていくので、残るのは良い人ばかりでした(笑)

Q. 男女比は？

A. 3：7で男多め。

3割しか女性がいないなんて少ないと感じるかもしれませんが、私の店舗はこれでも女性が多い方でした。1割くらいしか女性がいないような店舗もあります。
深夜のシフトは全員男性でした。

Ｑ．バイト仲間と遊んだりは？

Ａ．ある！

飲み会が結構な頻度でありましたが、従業員全員で集まるのは年に1回でした。
ヘルプに行かされることが多いのもあり、他店舗の学生とも仲良くなるので、よく他の店舗と合同で飲み会を開いてました。多い時は毎週やってましたね(笑)

 

８．吉野家バイトのシフト・時給

Q. シフトの決め方は？

A．毎月15日までに次月分を紙に書いて提出。

 Q. みんなどれくらいシフトに入っていた？

A．みんなばらばら。

週4くらいでバリバリ働く人もいれば、週1しか入っていない人もいたので人それぞれです。

Ｑ．勤務を休みたい場合は？

Ａ．普通に休める。

テスト期間や旅行で長期間休みたいときは、休みたい部分のシフトを空欄にして提出すれば普通に休めます。実際私も半月休んだことがありましたが、特に何も言われませんでした。

Ｑ．昇給は？

Ａ．ある！

ランクアップ制度に基づいて10円ずつ昇給します。
バイトリーダーになると30円UPし、シフトリーダーになると100円UPします。
私が参加したものとは別に、もう一つ『接客コンテスト』があったのですが、そのコンテストで優勝すると時給100円UPでした。

 

９．吉野家バイトの服装・髪色

Q. 髪色・髪型などの規定はありますか？

A. ある。

明るい色は基本的にNGです。ですが、私の店舗では副店長が明るめの髪色で、「私より明るくなければ良いよ」と言っていたので割とゆるめでした。毛先だけ染めている子もいましたが、帽子で隠せれば大丈夫と言われてました。
店舗によっては厳しいところもあるので、事前にチェックしておくと良いと思います。

髪型の規定は特にありません。

Ｑ．ピアスやネイルは？

Ａ．基本的にはNG。

アクセサリーは基本NGです。ピアスも勤務時は外します。ファーストピアスの人は絆創膏で隠せばOKと言われてました。
小さいネックレスは特に何も言われませんでした。

ネイルは飲食店なのでNGです。

Ｑ．勤務時の服装は？

Ａ．制服がある。

ポロシャツ・エプロン・帽子は支給で、黒いスラックスと靴は自前です。
女性は髪をまとめるための網のついたバレッタがもらえます。
ポロシャツとエプロンは店舗で洗ってくれます。

10．吉野家バイトの社割・まかない

Ｑ．社割・まかないはある？

Ａ．ある！

勤務日だけ70％OFFになります。牛丼が200円しないで食べられるのはとてもお得です。
一時期1,000円くらいのスペシャル牛丼みたいな商品があったのですが、300円くらいで食べられるのでシフトの度に食べてました(笑)

 

11．吉野家バイトの面接対策・履歴書・面接時の服装

Ｑ．面接に向けて何か準備はしましたか？

Ａ．とくになし。

Q. 履歴書はどんなことを書きましたか？

A. 経歴や志望理由。

面接の持ち物に履歴書があったので書いて持っていきましたが、面接時に履歴書のようなものを書かされました。

Ｑ．面接時の格好は？

Ａ．私服。

Q. 面接はどんな感じ？

A. 副店長と1対1。

女性の副店長でちょっとチャラかったので最初は緊張したのですが、とても話しやすい方で後半は世間話をして終わりました(笑)

Q．面接でどんなことを聞かれた？

Ａ．志望理由や意気込みなど。

志望理由・なぜこの店舗にしたか・吉野家についてどう思うか・働いたお金は何に使うか・通勤方法・意気込みを聞かれました。
吉野家に行ったことがなかったので、吉野家についてどう思うかっていう質問には困りましたね。適当に「おいしいです！」って答えました(笑)

インタビューはここまで、サキさんありがとうございました！

 12. 吉野家バイトのまとめ

いかがでしたか？

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