ビッグボーイバイト歴4年の店員に評判を徹底取材！きついの？まかないは？｜t-news

こんにちは！t-news編集部です！

豪快なステーキやハンバーグで大人気のビッグボーイ！

そんなビッグボーイバイトの仕事内容は？服装・髪色は？面接は？
この記事ではそんなみなさんの疑問を解消します！

ビッグボーイでのバイト歴3年半の大学生マサキさん（仮名）にお越ししただき、アルバイトの体験談について取材を行いました。その様子をお伝えします！

 

記事を読む前に！バイトおすすめポイントまとめ

おすすめポイント
・大学生が多くてわいわいできる＆大学生にとって働きやすい！
・接客力が身に付く！

こんな人におすすめ！
・初めて飲食バイトを始める大学1年生
・明るく、はきはきしている人
・トラブルに臨機応変に対応できる力を身に付けたい人

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1．ビッグボーイバイトに応募した理由

Q. ビッグボーイバイトを選んだのは？

A. 友達が働いていたから

中学の友人がビッグボーイで働いていて、その店舗を紹介してもらいました。友人から仕事内容や職場の雰囲気を聞いて、自分に合う！と思ったからです。知っている人が職場に一人いるだけで、安心して働き始めることができました。

 

2．ビッグボーイバイトで良かったこと

Q. おすすめポイントは？

A. 接客力が各段に向上！バイト同士の交流も◎

一番のポイントは「接客力」です。コミュニケーション能力はもちろん、臨機応変に対応する力も身に付きます。ビッグボーイバイトは他のバイトと比べて、やりがいを感じることのできるバイトだと思います。 

僕の店舗は大学生がほとんどです。お店側も大学生に対して理解があるので、テスト期間やサークルが忙しい人でも働きやすいと思います。バイト終わりにボーリングに行くほど仲良くなる人もいます！

 

Q. やりがいを感じるのはどんな時ですか？

 Ａ．お客さんの笑顔が一番のやりがいです。

やっぱり、お客さんの笑顔を見ると嬉しい気持ちになります。お子さんにおもちゃを渡したときの笑顔は格別ですね（笑）ホールスタッフは特にお客さんと関わる機会が多く、お礼を言われることも多いので、より身近にお客さん喜んでいる姿を見ることができます。

あとは、後輩の成長を感じたときもうれしいです！僕の店舗では毎年新しい人が15人ほど来るので、教えがいがあります！

Q.バイト経験を通じて身についたことは？

A. 周りを見る力と動じない心。

ビッグボーイのバイトでは大学生が非常に多いので、ほとんど学生だけでお店を回すこともあります。周りと協力しないとやっていけないので、自然と周りを見る力やコミュニケーション能力も身に付きます。

理不尽なクレームを言われることも少なくないのですが、だんだん動じなくなってきます（笑）従業員が慌てているとさらなるクレームの原因にもなってしまうので、堂々とすることを心がけていました。

キッチンの方はお肉の種類や切り方、オムライスの作り方などもマスターできます。ビッグボーイのハンバーグはお店でタネを作るので、おいしいハンバーグの作り方も学べると思います！

 

3．ビッグボーイバイトはきつい？

Ｑ. 仕事はきつい？

Ａ．仕事が多い＆理不尽なクレームも

キッチンの仕事内容は詳しくわかりませんが、ホールの人はサラダバーの管理やデザートの盛り付けも行うので、視野を広く持つ必要があります。周りとの連携が肝です！

また、理不尽なクレームを言う人も多いです。慣れるまでは落ち込んでしまう人もいますが、焦らず対応すれば問題はないですし、社員さんが対応してくださるので安心です。僕はクレーム対応をしているうちに、臨機応変に動けるようになりました。

 

Q. 覚悟しておいた方が良いことはある？

A. 覚えること・やることは多いです。

仕事量や種類が多いのはもちろんですが、お客さんから「このお肉はどんな感じ？」などメニューに対する質問をされることも多いです。その時にしっかり料理について説明する必要があります。メニューを迷っている方におすすめを聞かれることもありますが、自分のおすすめを頼んでくれた時はうれしいですね。

 

Q. 鉄板って熱くないの？

A. 注意すれば大丈夫です！

たしかにお皿を下げるときに鉄板プレートに触れてしまって、やけどすることはあります。しかし、気を付けていればその頻度は減らせると思います！

鉄板は少し重いですが、女性の方でも運ぶことができる重さです。女性の方はお盆を使っている方が多いですね。

どうしてバイトを続けているの？

A. 社会勉強になるから＆バイト仲間と仲が良いから！

ビッグボーイバイトはやりがいもありますし、家族連れから学生、高齢者、サラリーマンまど様々な方が来店されるので、社会勉強にもなります。クレーム対応は大変ですが、理不尽なことも世の中にはたくさんあると思うので（笑）免疫を付けておくことも大事だと思います。

大学生が多いので、みんなすぐ仲良くなれますし、馴染みやすいです！分からないことや困ったことがあれば、すぐに気軽に相談できます。

また、バイトリーダーのような立場になった時に、店長さんに頼ってもらえるようになったのはうれしかったですし、達成感を得ました。お客さんに接客について褒められる機会も増えてきて、もっとがんばろう！と思えるようになりました。

4. 【求人あり】すぐに働けるおすすめ店舗

ビッグボーイは日本全国にあります。

そんな中から、いますぐに働けて、自分に合った店舗を見つける方法を伝授します。それは、

マッハバイト、バイトル、フロムエーなど、大手の求人媒体からスタッフ募集の求人広告を出している店舗を見つけることです。

本当にアルバイトが足りていない店舗は、公式HPでのスタッフ募集の他にも、アルバイト求人サイトに必ず求人広告を出します。（これらサイトの求人広告掲載料金は安くないので本気の募集です）

本気でアルバイトが足りていないため、すぐに働けたり、あなたが希望する曜日と時間のシフト通りに採用される可能性が十分あります。

以下に、マッハバイト、バイトル、フロムエーのアルバイト募集求人を用意しました。まずは最寄りのエリアでビッグボーイを探してみてください。

【タウンワーク】
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５．ビッグボーイバイトの仕事内容

Q. どのような仕事がありますか？

A.　基本的な業務について説明します！

ビッグボーイでは主に「キッチン」と「ホール」があります。僕はホールの担当なので、ホールの業務について詳しく紹介します！

ホール

■お客様案内

お客さんを空いている席まで案内します。フォークやナイフもその時に席まで運びます。

■注文＆提供＆片付け

注文をとり、出来上がった料理を席まで運びます。鉄板が熱いので要注意です。お客さんが帰った後に、テーブルをきれいにします。また、お子さんがグラスを割ってしまったり、こぼしてしまうこともあるので、その清掃もホールの仕事です。

■サラダバーのチェック

サラダバーのほかにもスープバー、カレーバーがあります。不足しそうなものはないか、散らかっていないか、などの確認や補充を行います。

■デザートを盛り付ける

デザートの盛り付け、仕上げを行います、季節限定のスイーツがあり、ほぼ毎月のように新しいものが出るので、その都度盛り付け方を覚える必要があります。

■レジ

清算作業の他に、売り上げを数える業務もあります。この作業は勤務歴の長い人が担当します。また、「どの料理がどれだけ売れたか」をパソコンで本部に報告しなければなりません。1日に3回ほど行います。

■クローズ作業

食器を拭くこと、サラダバーなどの整理、レジ締めなどが主な作業です。0時閉店なので、クローズの作業は0時半までかかります。

 

キッチン

■ 料理を作る

お肉を切ったり、ハンバーグをタネから作ったりできます！あとはスープやカレーも作ります。

■食器洗い

 

6. ビッグボーイバイトの雰囲気

 

Q. 大学生はどれくらいいる？

A. ほとんどが大学生です！

同じ大学の人もいて面白いです！ 

 

Q. どんな人が多い？

A. 明るい人が多いです。

他の人と積極的にコミュニケーションを取ろうとしている人が多いような気がします。サークルなどを頑張っている人もたくさんいますよ！

Q. 男女比は？

A. 男性が多めです。

キッチンは全員男性です。しかし、これは僕の店舗の店長のこだわりらしいので、他の店舗では違うかもしれません。ホールは時期によっても異なりますが半々ぐらいだと思います。

 

Ｑ．バイト仲間と遊んだりは？

Ａ．よく遊びます！

新しい子が入ってきたときには必ず歓迎会をします。忘年会などで集まることも多いです。バイト終わりに飲みに行ったり、ボーリングに行ったりすることもあります！

休憩時にはかりかりポテトを社割で買って、みんなで食べています（笑）

 

7．ビッグボーイバイトの研修

Q. 研修はどんな感じ？

Ａ．研修というか実践で慣れていきます。

研修給は特にありません。先輩から説明を受け、先輩の様子を見ながら覚えていきます。 

Ｑ. 店舗に入ってからの流れは？

A．短い時間からシフトに入り、簡単な仕事から教わる

2時間くらいの短い時間から勤務開始です。制服の着方から、席番号などの簡単なことから覚えます。最初は注文を取りに行くことを教わります。先輩についていき、実際の様子を見て学んでいきます。

慣れてくるとレジやクローズの方法などを教わることができ、どんどんできることを増やしていきます。

 

８．ビッグボーイバイトのシフト・時給

Q. シフトの決め方は？

A．週に1回、紙に書いて提出します。

1週間ごとなので自分の予定に合わせられます！人数が多いので希望通りに入れないこともあります。

 Q. みんなどれくらいシフトに入っていた？

A. 人それぞれ！

本当に自由です！就活などで忙しいときは店長に相談すれば考慮してくれます。

Ｑ．勤務を休みたい場合は？

Ａ．代理を見つける。

勤務を休みたいときは、基本的に代理を見つける必要があります。大学生が多いので、代わりは頼みやすいと思います！誰かしら暇な人がいることが多いです。

Ｑ．昇給は？

Ａ．ある！

ビッグボーイバイトではランクが3段階あり、1つ昇格するごとに時給が上がります。半年ほど続けていたら、自然と最高ランクまで行くことが多いです！

 

９．ビッグボーイバイトの服装・髪色

Q. 髪色・髪型などの規定はありますか？

A. あります。

髪色は明るすぎない茶色なら基本的に問題ありません。店長次第ですね。キッチンの方は帽子のようなものをかぶって、髪の毛が落ちないようにします。

 

Ｑ．ピアスやネイルは？

Ａ．NGです。

飲食店なので、アクセサリーやネイル禁止です。

Ｑ．勤務時の服装は？

Ａ．制服・靴が支給されます！

制服は上下、2着支給されます。1つは予備です。しかし、洗濯は自分でしなければなりません。また、ホールの制服のトップスは半袖なので、外での掃除やゴミ捨ての時は寒いです。靴も支給されますが、代金は給料から天引きです。

10．ビッグボーイバイトの社割・まかない

Ｑ．社割・まかないはある？

Ａ．勤務時は50%OFF！誰でも使えるクーポンも！

 勤務時は通常のメニューを半額で食べることができます。それ以外にも、毎月20%OFFクーポンが3枚支給されます！友人や家族も使うことができるので、ありがたがられます（笑）

ビッグボーイのメニューはどれもおいしいですが、中でもおすすめは「大俵ハンバーグ」です。バイト中、運んでいるとお腹がすいてきます、、。 かりかりポテトは量が多くておすすめです！

11．ビッグボーイバイトの面接対策

Ｑ．面接に向けて何か準備はしましたか？

Ａ．履歴書のみ。

僕の場合は友人の紹介だったので、特別な準備はしませんでした。お店の雰囲気も知っていたので！

Q. 履歴書はどんなことを書きましたか？

A. 今までの経歴や自己アピール

普通の履歴書と同じようなことを書きました。自己アピールのところでは、いろんな人と関わりたい！と書きました。

 

Ｑ．面接時の格好は？

Ａ．襟付きのちゃんとした格好

事前にネットでバイトの面接のときの服装について調べてから行きました。ちゃんとした格好にしたのは安全策です（笑）お店に面接に来ている人を見ると、普段の格好をしている子も多いです。

Q. 面接はどんな感じ？

A. 優しかった！

終始、優しく話を聞いてくださる方でした。店長が面接を担当すると思うので、店長次第かもしれません。

Q．面接でどんなことを聞かれた？

Ａ．シフトに入れる頻度、どんなことをしたいかなど

僕の店舗ではシフトに入れる頻度を特に重視しています。お正月やお盆など、繁忙期に入れるかどうかが重要になると思います。キッチンかホールかの希望も面接のときに聞かれます。僕の場合はホールの方が合っていると言われ、そのままホールになりました！

 店長さんと仲良くなった時に、面接中の態度や身なり、話し方をかなり見ているというお話も聞きました。どこまで本当かわからないですが、、（笑）

 

インタビューはここまで、マサキさんありがとうございました！

12. ビッグボーイバイトのまとめ

いかがでしたか？

あなたもビッグボーイで楽しくバイトしてみませんか？

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