デリフランスバイトの評判は？デリフランスでバイトする女子大生に聞いてみた！｜t-news

こんにちは！t-news編集部です。

デリフランスでのバイト歴５ヶ月の大学生のアカリさん（仮名）にお越ししただき、アルバイトの体験談について取材を行いました。その様子をお伝えします！

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1. デリフランスバイトに応募した理由

Q. デリフランスを選んだ理由は？

A. パンが好き＆アクセスが良かった！

もともとパンが好きだったのでパン屋で働くことにしました。
個人経営のパン屋さんとも迷いましたが、デリフランスの方が朝早くから勤務可能で駅からの距離が近かったのでデリフランスに決めました！

2. デリフランスバイトで良かったこと

Q. デリフランスバイトでオススメポイントは？

A. 雰囲気の良さ！

職場内の雰囲気がとても良く、わからないことがあったらすぐ教えてくれる優しい先輩が多くいるので、バイト未経験者でも安心して働くことができます。

Q. バイトを通して身についたことは？

A.体力＆笑顔！

仕事中はレジと返却口の間を常に歩き回っている状態なので、階段を上り下りしても疲れないくらいの体力がつきました（笑）

また、どんなお客様にも笑顔で接客する力も身に付きました！
初めはそっけない態度だった常連のお客様が話しかけてくれるようになったときは本当にうれしかったです。

3. デリフランスバイトはきつい？

Ｑ. 正直、きつい？

Ａ. それほどでもないです！

覚えることが少ないのでバイト初心者の私でもあまりきついと感じることはなかったです。
ただ、勤務中はレジと返却口を行き来して常に動き回っているので、体力にあまり自信のなかった私には少し大変でした。
でも最近はすっかり慣れて、つらいと感じることはほとんどなくなりました！

Q. 最初は何を心がけた？

A. ミスをしないことと、笑顔で接客すること

接客初心者とはいえお客様にとっては一従業員なので、ミスをしないこととお客様を待たせずにスムーズに対応することを心がけていました。
また、朝はテンションの低いお客様が多かったので、少しでも気持ちよく1日をスタートしてもらえるよう、常に笑顔で接客しました。

Q. どんな人が向いてる？

A.臨機応変に動ける人！

レジだけでなくドリンクを準備したり食器を片付けたりもするので、優先順位を考えながら動くことが求められます。
とは言っても覚えることが少ないので、接客初心者の人でも慣れてしまえばできると思います。

４．デリフランスバイトの仕事内容 

Q. 仕事はどう？

A. 1回覚えてしまえば楽です！

いくつかのポジションに分かれていますが、どのポジションも難しい作業はないので誰でもこなせると思います。

Ｑ. 細かい仕事内容を教えて！

 A. 基本的な業務について説明します！

ホールとキッチンに分けられますが、今回はホールの業務について詳しく説明します。

①レジ

混んでいるとき以外は基本的に１台で対応します。次で説明するドリンクと兼任して行います。２つの作業を１人でこなすとなると大変そうに感じるかもしれませんが、忙しい時は他のパートナーがサポートに入ってくれます。

②ドリンク

基本的にドリンクはピッチャーに入ったものを注ぐだけなので楽です。
ホットラテなどの温かいミルクを使った飲み物はスチーマーで温める作業がありますが、そんなに難しい作業ではなく、先輩方が最初にやり方を教えてくれるので未経験者でも安心です。
コーヒーはサイフォンという機械で淹れます。サイフォンで淹れたコーヒーは時間が経つと酸っぱくなってしまうので、注文が入ってから抽出します。

③オーダーサンド

デリフランスではパンと具材を選んでオリジナルのサンドイッチを作るオーダーサンドというサービスがあります。レシピはマニュアルで確認できるので、マニュアルを見て覚えました。

④品出し

キッチンの人が焼き上げたパンを指定の場所に置いてくれるので、それを店頭に並べます。常に焼き立てのパンを見ているのでおなかがすくポジションです（笑）

Q. 何人で働いてるの？

A. （キッチンの人を除いて）朝は２人！混んでいるときは３人以上

早朝はあまり混まないので２人で回しますが、混んできたらキッチンからヘルプが来てくれます。
徐々に混み始める８時ごろからは３人で回します。
夕方のシフトには入ったことがないので具体的に何人で回しているかは分かりませんが、おそらく３人程度だと思います。

５．デリフランスバイトの研修

Q. 研修はあるの？

Ａ. 勤務開始前に店舗で行いました！

細かい身だしなみの規定や制服の説明などが３０分ほど店舗で行われました。
細かい業務に関する研修はありませんでしたが、勤務５日目くらいまでは先輩がつきっきりで仕事を教えてくれました。その後も業務に慣れるまではベテランの方と多くシフトに入るように調整してもらい実践形式で教えてもらったので困ることはなかったです。

パンの種類がたくさんあるので、勤務後に写真を撮ったり、更衣室に貼ってあるパンの写真を見たりして覚えました。半月に５つほど新商品が入るのですが、２週間前から商品の概要が更衣室に貼ってあるので予習もバッチリ行えました！

6．デリフランスバイトの雰囲気 

Q. 大学生はどれくらいいる？

A. ８割くらいです！

ベテランの方は主婦さんで、それ以外は大学生です。
朝は主婦さんと大学生が半々くらいですが、午後は大学生が多いです。

Q. 男女比は？

A. 女性が多いですね

７：３くらいの割合で女性が多いです。
朝は女性、夕方は男性のアルバイトが多いです。

 Q. 雰囲気は良い？

A. はい！

社員の方もアルバイトもみなさん本当に優しいので雰囲気はとても良いです！
パートの主婦さんはお母さんのような存在です（笑）

7．デリフランスバイトのシフト・時給

Q. シフトの決め方は？

A．月に２回提出！

店舗にシフトを記入する用紙があり、５日と２０日に提出します。
週１、１日３時間から可能なので、忙しい人でも働きやすいと思います。
長期休みをとることもでき、アルバイトの大学生の中には２か月お休みをもらって帰省している人もいました。
急用などでシフトに入れなくなってしまった場合には代わりに入ってくれる人を探し、見つからなかったときは店長が代わりに入ってくれます。

Q. 昇給は？

A. あるらしい…！？

昇給はあるそうですが詳しいことは分かりません。

8．デリフランスバイトの服装・髪型

Q. 制服はどんな感じですか？

A. パンツ・靴・靴下以外は全て支給です！

靴はローファーかコックシューズを自前で用意します。
洗濯は各自で行います。

Q. 髪色の規定はある？

A. 特になし！

青紫の方も特に何も言われていないのでどんな色でも大丈夫だと思います。
髪型に関する規定としては、肩に髪がつく人は結ぶ、前髪はサンバイザーから出ないようにするなどがありますが、出ていても注意されることはないです（笑）

Q. アクセサリーはOK？

A. NGです

やはり飲食業なのでアクセサリーは厳禁です。

９．デリフランスバイトの社割・特典

Q. 社割はある？

A. 全商品を２割引きで購入できます！

ただしこの割引は自店舗限定です。
クローズまで働いている人は廃棄する商品をたまにもらっているみたいです。
新商品は小さくカットしたものを事前に食べることができます！

10. デリフランスバイトの面接対策

Q. 誰に面接してもらいましたか？

A. 店長です！

すごく早口でしたがフレンドリーな方だったので緊張せず楽しく面接を行うことができました。

Q. 面接で聞かれたことは？

A. シフトはどれくらい入れる？学校はどんな感じ？などなど

志望動機も聞かれましたがさらっと流されて終わりました。
主に雑談だったので面接感はあまりなかったですね（笑）
シフトに関しては面接の時点でシフト表に記入しました。

インタビューはここまで、アカリさんありがとうございました！

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