- ID : 50667938
- 掲載期間 : 2026/01/04 〜 2026/03/07
和食を極めるなら懐石鶯啼庵。調理人＊将来活かせるスキルがつく
鶯啼庵
／調理人としてのお仕事をお任せ。＼◎具体的には‾‾‾‾‾‾‾‾■食材の選定・発注■搬入、検品、納品■食材管理、在庫管理■衛生管理、器・備品管理分からないことがあれば何でも聞いてく...
 給与 |
[正]月給30万円〜 |
|---|---|
 最寄り駅 |
北八王子駅 |
 勤務時間 |
勤務スタート日は面接時にご相談ください！[正]09:30〜22:00①調理補助・見習い※試用期間1カ月間あり（同待遇）※実働8h・休憩1〜1.5h／シフト制※いずれも繁忙期は9:00〜22:00... |
- 大学生歓迎
- 高収入・高額・高給
- バイク・車通勤OK
- 経験者歓迎
- まかない・食事補助
- 交通費支給
- 待遇福利厚生
- 資格・スキル身につく
- 学歴不問
- 研修制度あり
- 友達と一緒に応募OK
- 昼
- 朝
- 夜
- 夕方
- 女性活躍中
- 職種未経験OK
- 入社祝い金支給
- しごと体験応募・職場見学応募OK
| 職種 |
ホール・キッチンスタッフ,飲食その他
[正]キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店) |
|---|---|
| 仕事内容 | ／ 調理人としてのお仕事をお任せ。 ＼ ◎具体的には ‾‾‾‾‾‾‾‾ ■食材の選定・発注 ■搬入、検品、納品 ■食材管理、在庫管理 ■衛生管理、器・備品管理 分からないことがあれば 何でも聞いてくださいね。 丁寧にレクチャーいたします。 ◎ポイント ‾‾‾‾‾‾ 毎月料理が変わるため 覚えることがたくさん。 他のお店ではあまり扱っていない 高級食材も多々扱っています。 どのような組み合わせが、 どのような盛り付けが 様々な角度で勉強することができるので、 将来的に活かすことができます* |
| 勤務時間 | 勤務スタート日は面接時に ご相談ください！ [正]09:30〜22:00 ①調理補助・見習い ※試用期間1カ月間あり（同待遇） ※実働8h・休憩1〜1.5h／シフト制 ※いずれも繁忙期は9:00〜22:00 ◆シフトにより 勤務時間決定 ※調理長と面談により決定 ◆残業20‐30h ＜月6日休み＞ ◆有給休暇あり ◆特別休暇 …夏季・冬季：各5日 …年末年始：7日 ◆慶弔休暇あり ◆そのほか連休あり ◆急なお休みも申請可能 …育児中の方、介護中など ご家族の都合がある場合も働きやすい環境です |
| 休暇 | 水曜日,交代制 |
| エリア |
東京都八王子市 |
| 最寄駅 | 北八王子駅 |
| 給与 | [正]月給30万円〜 |
| 給与備考 | ①調理補助・見習い 調理経験がある方 ※経験・能力を考慮します 経験が長い方や料理長候補の場合は 35万円〜40万円〜など 前職や経験も考慮して決定いたします。 ■昇給あり ■ボーナス/賞与あり ■寮完備（家賃無料） ■インセンティブ制度あり ■時間外手当あり …固定残業代には45時間分が換算されていますが それ以外の時間勤務は手当として1分単位で支給 ※[正]には、固定残業代：97,089円／45時間相当分が含まれます。 ※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払します。 |
注目ポイント
和食を極めたいなら鶯啼庵へ
懐石 鶯啼庵は
八王子市の高台にある
歴史ある建物と四季折々の
表情が楽しめる名庭が特徴です。
テレビドラマにも使用された
ロケーションはとてもステキで
非日常的な気分が味わえる環境です。
◎日本料理の基礎から教えます
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
イチから日本料理を学ぶことができる
環境がしっかり整っています。
日本料理、京料理を学びたい方や
新たなステージに一歩踏み出したい方は
ぜひ一緒に働きませんか？
◎広い調理場が魅力です
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
調理場が広いので導線も良く
仕事がしやすい環境です！
また、あらゆる器具がそろっています。
最新の器具も使用しているので
これらを使って調理してみたい方は
必見ですよ。
◎お客さんとの会話はナシ
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
「調理人として働きたいけど
お客様とのコミュニケーションが
心配・・・」
という方も大丈夫。
調理場でのお仕事なので
お客様とお顔をあわせることも
ありません。
ご安心くださいね。
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