- 長期
- ID : 50731040
- 掲載期間 : 2026/01/28 〜 2026/02/27
《3月OPEN》全員同期、全員主役。六本木で新しい常識を。
J roppongi
◆キッチンスタッフ(経験者限定)仕込み、調理、盛り付け、洗い物 等スキルに合わせてお任せします。※パティシエも大歓迎♪◆ホールスタッフ(英語できる方限定)お席へご案内、注文取り、...
 給与 |
[ア・パ]時給1,500円〜 |
|---|---|
 最寄り駅 |
六本木駅 |
 勤務時間 |
長期勤務可能な方歓迎！！短期希望や働き方はお気軽にご相談下さい☆[ア・パ]13:00〜23:30メイン・本業として働ける方大歓迎です♪◎週4日以上勤務可能◎レギュラー出勤◎一流の接客を学びたい◎... |
 シフト |
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- 大学生歓迎
- 高収入・高額・高給
- オープニングスタッフ
- 未経験・初心者歓迎
- 経験者歓迎
- 髪型・服装自由
- まかない・食事補助
- 駅から5分以内
- 交通費支給
- 待遇福利厚生
- 資格・スキル身につく
- 副業･W(ダブル)ワーク
- 履歴書不要
- 研修制度あり
- 友達と一緒に応募OK
- 扶養控除内
- 髭・ネイル・ピアス可
- 残業なし
- 夜
- 夕方
| 職種 |
ホール・キッチンスタッフ,飲食その他
[ア・パ]キッチンスタッフ、フード・飲食その他 |
|---|---|
| 仕事内容 | ◆キッチンスタッフ(経験者限定) 仕込み、調理、盛り付け、洗い物 等 スキルに合わせてお任せします。 ※パティシエも大歓迎♪ ◆ホールスタッフ(英語できる方限定) お席へご案内、注文取り、ドリンクの提供、レジ等 ※ソムリエ資格者も募集中！ 「資格は持っているが経験がない」 「まだ取得できていないけど、経験がある」 ソムリエ・ソムリエールの知識または経験のある方でも大歓迎！ ▼「J」は良客層・人脈が広がる場所 オーナーのネットワークにより、経営者や著名人も多数来店予定。 一流の接客を通じ、普通の仕事では出会えない「人脈」が手に入る！ ここで築く経験はあなたの将来を切り拓く武器になるはず。 |
| 勤務時間 | 長期勤務可能な方歓迎！！ 短期希望や働き方はお気軽にご相談下さい☆ [ア・パ]13:00〜23:30 メイン・本業として働ける方大歓迎です♪ ◎週4日以上勤務可能 ◎レギュラー出勤 ◎一流の接客を学びたい ◎ホテル・レストランへ就職希望の方 ▼アルバイト ・週1日〜OK ・1日4時間〜OK ・レギュラー出勤歓迎 ■■■■■■■■■■■■■■■ ※すぐに働きたい方も安心♪ オープン前は T nakameguroで 研修可能です！！ ■■■■■■■■■■■■■■■ 【履歴書不要】※アルバイトのみ 応募後も、スグに面接OK！ ※試用期間有(有期雇用) こんな方と一緒に働きたいです ・炭火を使って、“焼く”を超えた料理をしたい人 ・技術だけじゃなく、感性・美意識・ストーリーで勝負したい人 ・将来、独立やブランド立ち上げを目指している人 ・「料理が好き」だけでは終わりたくない人 20代・30代でも本気なら関係ありません。 経験より、熱量とビジョンで語り合える仲間を探しています。 まずは見学からでもOK。 “炎”と“情熱”の現場でお待ちしています！ |
| 休暇 | 交代制 |
| エリア |
東京都港区 |
| 最寄駅 | 六本木駅 |
| 給与 | [ア・パ]時給1,500円〜 |
| 給与備考 | ー Journey ＆ Jam of Japan ー 【全員同期！オープニングメンバー大募集】 「調理経験者」「英語が得意な方」積極採用！ スキルアップ・新しいことにチャレンジできる”新感覚”のお店です！ ▼アルバイト ホールスタッフ(英語が話せる方のみ) 時給1500円〜 ◎昇給あり ※試用期間有(有期雇用) 〜料理人が「選ばれる」職業へ〜 技術や知識だけではない！ しっかり稼ぐためのビジネスの側面も大切にしています。 ◎明確なキャリアパス 頑張りや成果は、ポジションや給与で正当に評価。 料理長候補は【年収800万円】レベルを目指すことも可能。 他にも、身内招待券や自由参加の社員旅行など、働きがいのある待遇あり！ |
注目ポイント
2026年3月OPEN！話題店になること間違いなし！応募はお早めに
実力派シェフとミシュランへチャレンジしてくれる仲間を募集中！
予約困難店を創ったJp × ミシュラン出身シェフYosuke
私たちは単なるレストランの開業ではありません。
本気でミシュランの星を獲りにいく
世界基準のクオリティを追求するプロジェクト。
海外からのゲストも視野に入れ
日本から世界へ発信する「炭火焼きイノベーティブ料理店」としてスタート！
提供するのは、炭火焼きを取り入れた、和でも洋でもない”イノベーティブ料理”
全国を巡り、直接見極めた食材のポテンシャルを最大限に引き出すための知識。
そして備長炭という、日本最高峰の熱源を活かしながら
最先端の調理技術を駆使して、ジャンルを超えた技術の融合を目指す。
最もこだわっているのは「道具」
熱源の質は料理の“本質”を左右します。能登半島の珪藻土を削り出した特注七輪を使用。
それぞれの素材に最適な火入れができるよう、備長炭と七輪の組み合わせを食材毎に使い分け。
“火”という原始的エネルギーと“テクノロジー”という現代の知見。
ジャンルに縛られず、火入れ・香り・余韻を極めながら
料理人として「自分だけの表現」を追求できる環境を用意。
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