【バーテンダー】大学生が語るバーバイトの評判！きついという噂の真相は？安全なおすすめ店6選も紹介！｜t-news

  

はじめに

バーテンダーはおしゃれでかっこいいから働いてみたい！

けど

・お酒飲み過ぎるんじゃないか？
・怪しいお店が多そうで怖い
・バーバイトの全体像がわからない

そんな不安を持っているんじゃないでしょうか？そこで実際におすすめできるお店や仕事内容などをご紹介していきます！

 

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★本格的にバーテンダーをやりたい人

【1】HUB
学生人気No.1！

【2】Foodiun bar　一瑳
カクテルが作れる

【3】VICTORIAN PUB THE ROSE & CROWN
ビールが豊富

 

★とりあえず試しにやってみたい人

【1】Bee
ダーツもバーテンダーもできる！

【2】アロハテーブル
ハワイアンで女性に人気！

【3】プロント
カフェ＆バー

  

 ・目次

 

1. バーバイトの基本情報

 時給

時給の相場はだいたい1000円！

ただ、都内では1500円、更に技術があれば1800円といった高時給になることもあります。そして夜10時以降は深夜時給になるので、もとの時給が1000円だとしても1250円になります。次の日の一限がなく、ちょっと夜遅くなっても良い日ならかなり稼げるかも…。

シフト

バー自体の営業時間はランチをやっているお店もありますが、基本的に夕方から深夜。勤務時間もこれに合わせ、開店前の準備時間から閉店作業が終わるまで、つまり夕方から終電まで働いている大学生が多いようです。深夜シフトが多いので、自分の生活リズムに合ったシフトを組みましょう。

服装

バーテンダーのアルバイトの服装は2パターンです。

１つ目は、白いYシャツ、黒ベストに黒い蝶ネクタイを合わせる一般的なスタイルです。よくバーテンダーとしてイメージされる格好ですね。自分で用意しなくてもお店側から貸与されることがほとんどのようです。

2つ目は、お店側のコンセプトに合う制服です。こちらも貸与されるので、自分で用意する必要はありません。どちらにも共通していることは「おしゃれ」であること。学生にとって制服がおしゃれなことは嬉しいですよね！

 

2. バーバイトの仕事内容

仕事内容は主に

・お酒を作る
・接客
・簡単な調理
・配膳
・洗い物
・掃除

です！お酒作りと接客以外飲食店とは似ているのでイメージつくかと思います。

ただし、お酒作りと接客の技術の2つは非常に重要で全く別です。お客さんと会話をしながら、お酒を作り、話をして盛り上げたり聞き手に回り、相手の時間を最大限満足させてあげるようにします。

この仕事ができれば一人前のバーテンダーです！ 

3. バーバイトの選び方のコツ

あなたにぴったり合う3つの選び方のコツを教えます。

①どのくらい本気でやりたいのかを考える

バーテンダーとしてどのくらいのレベルになりたいかを決めましょう。

・本格的にお酒を作れるようになりたい
・最初は初心者レベルで楽しく働きたい

このどちらかを決めましょう。

②営業時間はいつかを確認

あなたはバイトでどの時間帯に働きたいかを考えましょう。バーのみの場合、夕方〜深夜の時間帯ですが、夜はバー昼はカフェのお店もあります。もしお昼にもバー以外で働けるお店がいいのであれば、ランチをやっている場所で働くことがおすすめです！

また、終電逃したとしてもタクシー代を払ってくれるお店もあるので、大学生にはありがたいですよね。

③何のお酒を作れるようになりたいかを考える

あなたは何のお酒を作れるようになりたいですか？

・カクテルを作れるようになりたい
・ビールやワインを作れるようになりたい
・お酒全般詳しくなりたい

これにより、お店が変わるので先に決めておきましょう。

4. おすすめ！本格的に働けるバー

①HUB

お酒全般作れて福利厚生No.1

やはり一番は最近大人気のHUBです！HUBでは50種類以上のカクテルを提供しています。ホールスタッフを経験後、バーテンダーの勉強をして実際にカウンターに立つことができます。

また、HUBには多くの外国人のお客様も多く、英語などの外国語に関心がある方は語学力を伸ばしながら働くことができる絶好の場です。 

さらに、福利厚生も手厚いです。出勤時の休憩時には商品が半額で購入可能という特典があります。そんな中でも一番魅力的なのが、終電逃してもタクシー代が出ることです。

• 場所　：全国
• 時給　：1000円〜1600円
• 交通費：あり
• 制服　：貸与
• お酒　：全般作れる
• ランチ：なし

学生人気No.1！
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②Foodiun bar　一瑳

カクテルメインで高校生OK！

和・洋・中、様々な創作メニューを出すお店です！高校生もバイトOKなダイニングバーで、美味しいまかないも食べることができます。

また、お酒の種類も負けていません！ワインやビールを始め、カラフルでおしゃれなカクテルを出しています。作ることができるようになれば友達に自慢できますね。

• 場所　：東京、神奈川
• 時給　：1000円〜1200円
• 交通費：あり
• 制服　：貸与
• お酒　：カクテルメイン
• ランチ：あり（店舗による）

おしゃれなカクテル作れる
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③VICTORIAN PUB THE ROSE & CROWN

ビールメインのパブ！

英国風パブのお店です！お酒と料理どちらにもこだわりのあるお店です。お酒は多様なビールがメインです。もちろんまかないもあり！！

また、ランチの営業もしているので、シフトの調整がしやすいお店です。

• 場所　：首都圏
• 時給　：1000円〜1100円
• 交通費：あり
• 制服　：貸与
• お酒　：ビールメイン
• ランチ：あり

ビールの種類豊富
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5. おすすめ！少し本格的に働けるバー

①Bee

バーテンダーとダーツが上手くなれる！

Beeは、ダーツバーのお店です。なんと採用時にMyダーツがもらえます！カクテルも200種類以上あり、かなり本格的。バーテンダーとしてだけでなく、ダーツも上手くなれるバイトです！

• 場所　：全国
• 時給　：1100円〜1400円
• 交通費：あり
• 制服　：貸与
• お酒　：全般作れる
• ランチ：なし

ダーツもバーテンダーもできる！
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②アロハテーブル

女性も働きやすいハワイアンダイニングバー！

アロハテーブルはハワイアンダイニングバーです！南国の雰囲気で、明るいため、女性でも非常に働きやすい環境です。お酒はハワイアンカクテルがメインで、鮮やかでおしゃれなお酒を作れるようになります。

また、昼から営業しているのでシフトの調整も楽です！

• 場所　：全国
• 時給　：960円〜1500円
• 交通費：あり
• 制服　：貸与
• お酒　：カクテルメイン
• ランチ：あり

女性人気のバー！
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③プロント

カフェもバーテンダーも経験できる！

カフェ＆バーのプロント！仕事としてカフェの業務もバーの業務も経験できます。

昼はカフェ店員、夜はバーテンダーとして働くのもアリですね。

• 場所　：全国
• 時給　：約1000円
• 交通費：あり
• 制服　：貸与
• お酒　：全般作れる
• ランチ：あり

カフェもバーも両方経験できる！
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6.　バーバイトの実際の評判・口コミ

 お酒弱くても平気？

結論から言うと一杯も飲めない人はやめたほうがいいです！お酒を作れるようになるためにはお酒の味を知らなければなりません。だから練習のときは試しに飲んだりします。

また、お客さんがお酒をおごってくれることもちょくちょくあるので、全く飲めない！という人はやめたほうが良いかと思います。

ただ、ダイニングバーのようなところのホール業務は全く飲まなくて良い場合も多いので、そのような職種で応募するのは良いかもしれません。逆に少しでも飲めるなら、練習のときに飲む量は自分で調整できます。大事なのはお酒に対する興味や好きである気持ち。覚えることが多く練習も必要なバイトだからこそ、”好きこそものの上手なれ”が重要だと思います。

 

安心して働ける？

バーは中にはガラの悪いバーもあります。最近問題にもなっている「ぼったくりバー」の可能性もあります。

そういうバーには気をつけてください。

私が紹介した6つのバーならば安心のバーなのでその心配はありません！学生でも安心して働くことができます。

 

7. バーバイトの良い点

接客スキルが身につく

バーで働いていく上で重要なスキルとして接客スキルがあります。これはバーに来店してくれたお客様には楽しんでもらわなければいけないので必須のスキルなんです！接客といってもマニュアルに従った対応が求められるわけではなく、むしろお客様と日常会話をどう弾ませるかが重要視されます。

「じゃあ、どんな話をすればいいのか？」

大人の人の接客がほとんどなので簡単な時事問題・社会問題などは会話のストックに入れておくと良いでしょう。話すネタが豊富にあると強いです。

また、常連さんがどんな話が好きか覚えておけると接客はスムーズに進みます。聞き上手になることも一つの手ですね。慣れないうちはお客様の話をしっかり聞くことから始めていきましょう。

 

お酒の知識が増える

バーで働く以上、お酒を上手に美味しく作れるようにならなければいけません。どれとどれを混ぜるか、どんな割合で混ぜるかなどを考えましょう。

この知識はデートや飲み会でとても使えます。「このお酒は〇〇という国のお酒で......」などとさらっと言えたらかっこいいですよね！

また、シェイカーを振ってお酒を作れるようになりたいですよね。最初からできる人はなかなかいないので練習が必要です。練習をたくさん積んでカッコよくお酒を作れるようになっちゃいましょう！

かっこいいと言われる

バーテンダーはかっこいいバイトのうちの１つです。学生だと周りに少ないため、自慢もできます。周りよりお酒に詳しく、制服がかっこよく、話も上手でとにかくモテる要素がとても多いです。ちょっぴり大人の気分が味わえます。

 

8. バーバイトのきつい点

終電までに帰れるの？

バーテンダーの一番の懸念点です。バーテンダーは夜中にシフトがありもするので、終電に帰れないことが多いです。

また、終電を逃すことも多々あります。そうなると交通費もバカになりません。終電逃して次の日の一限出れなかったという人も多いです。そんな人には、「HUB」がおすすめです。HUBはタクシー代を出してくれるので、終電のことは気にせずに働けます。

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飲みすぎに注意

お酒が好きで働く人も多いと思います。

しかし、味見でお酒を飲むとは言え、飲みすぎてしまうと体によくありません。バーテンダーはお客さんと付き合いで飲むときがあるので、明らかに飲む回数が増えます。しっかりと体調には気をつけて、飲む量を考えましょう！

おすすめの回避術は、自分の飲み物にはノンアルコールのものを用意しておくことです。

  

9. バーバイトの面接のコツって？

お店を決めて応募したら、今度は面接です。受かるためにはどんなことに注意すればよいのか、3点ほど上げてみました。面接を受ける前には要チェックです！

バーテンダーをやりたい意思をしっかり伝える

バーだからと言って、バーテンダーとしてやりたい意思を伝えないと、「キッチンに回されて、お酒を作れない」なんてことになる可能性があります。しっかりと「バーテンダーとして働きたい」と声にして先に伝えておきましょう。

 笑顔とコミュ力アピール

お客さんと話すことも多いバイトですから、笑顔で会話できることは重要です。

また、スムーズに会話ができるコミュ力がある方はどんどんアピールしちゃいましょう。自信がない方も、相手の目を見て背筋を伸ばし、堂々と受け答えするようにすれば大丈夫です。また、くれぐれも言葉遣いには気をつけて。

あまり砕けた口調で話すと、「この子お客さんにもこんな風に話すのかな…ちょっとなあ」と思われてしまいます。

 

 シフト希望は正確に伝える

面接で「週どれくらい入れる？」と聞かれたら、正確に伝えましょう！受かるためにちょっと盛りたくなる気持ちもわかりますが、受かってから「週〇日入れるって言ったよね？」なんて言われても大変ですよ。

ただでさえ夜遅くなるバイトなんですから無理はせず、自分のキャパに合わせてキッパリと答えてください。 

 

10. バーバイトの求人【募集中案件あり】

学生バーテンダーはかっこいい要素がたくさんあり、大人気のバイトです。他のバイトに比べるとちょっと敷居が高く思われがちですが、なんともかっこよく、お酒や会話が楽しめるのも本当に魅力的です。

この機会にぜひ応募してみてはいかがでしょうか。 

 

★本格的にバーテンダーをやりたい人

【1】HUB
学生人気No.1！

【2】Foodiun bar　一瑳
カクテルが作れる

【3】VICTORIAN PUB THE ROSE & CROWN
ビールが豊富

 

★とりあえず試しにやってみたい人

【1】Bee
ダーツもバーテンダーもできる！

【2】アロハテーブル
ハワイアンで女性に人気！

【3】プロント
カフェ＆バー